旬の物を旬の時に

「安い」とか、「旨い」という言葉に弱い店主にとって、旨いもんが安く出てくるこれからの季節はたまりません。

早速スーパーで2尾100円の秋刀魚を購入しました。
焼いてみよう。食べてみよう。
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ん~、脂滴る佳い秋刀魚。

焦がさぬよう、少しずつ焼きます。
10分もすれば、この通り完成です。
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上半身の焼け具合が少々怪しいですが、気にしたら負け。
二つに切って焼いたらいいのでしょうが、やっぱりここは尾頭完全体で頂かないとね。

お客様に頂いた酢橘をキュっと絞り、醤油をぶっ掛けたら、ご飯と交互に掻き込む掻き込む。
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んまい!
50円でこの幸せ、値打ちあります。

食欲の秋、万歳!



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コメント

not subject

あ~~~!!!!
もうすっかり秋ですねぇ。。。

秋刀魚、鯖などのお魚だけでなく、
クリや梨の果物もおいしいし、、、

なんといってもマツタケのシーズンですよw
縁が無いのは悲しいですがwwwww

今日の晩御飯、秋刀魚にしようかとマジで悩んでしまいました!ヽ(´ー`)ノ

not subject

こももこ様

そうですね~秋ですね。
これから冬にかけて食べ過ぎ注意報ですね。
でも気にせず食べます!
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